Kars kaşar peyniri, Türkiye'nin kuzeydoğusunda üretilen geleneksel bir süt ürünüdür. Yoğun lezzeti ve geleneksel üretim yöntemleri sayesinde sofralarda özel bir yere sahiptir. Kars Eski Kaşarını Özel Yapan Nedir? Kars kaşarının kendine özgü aroması, büyük ölçüde bölgenin zengin